Kvėpavimo pakuotė – naujos koncepcijos pakuotė
Jei norite užtikrinti, kad produktas išliktų šviežias ir skanus prieš valgant, turite naudoti novatorišką medžiagų apykaitos kontrolės metodą. Multivac'saugi pakavimo sistema suteikia kvėpavimui subalansuotą modifikuotos atmosferos pakavimo metodą (EMAP), kad optimizuotų deguonies kiekį pakuotėje nuolat, natūraliai ir tvariai. Les Mara î chers d'Bretanėje (Prancūzija) esantis kooperatyvas „Armor“ naudojo šią technologiją baltosioms pupelėms (vadinamoji"cocos de paimpol") supakuoti į modifikuotos atmosferos dėklą. pakuotė, sėkmingai prailginant jos galiojimo laiką.
Florianas Josselinas, atsakingas už naujų kooperatyvo produktų inovacijas, sakė:"siekiant patenkinti vartotojus' paruošto valgyti ir gaminti paklausa" keli viename"produktai, sugalvojome 2020 m. panaudoti modifikuotos atmosferos pakuotę šiai paimpol baltajai pupelei pakuoti.""Pusiau sausų produktų būklė greitai pasikeis po skynimo, todėl mūsų iššūkiu tapo rasti jiems patikimą pakuotės koncepciją."
Taigi, kaip išspręsti šią problemą? Atsakymas yra šviežiai saugi pakuotė. Šis procesas apima iš anksto perforuotas plėveles arba plėveles, mechaniškai perforuotas Multivac pakavimo mašinoje, kurios gali užtikrinti kontroliuojamą oro pralaidumą, kuris taip pat visiškai atitinka šviežių produktų kvėpavimo charakteristikas, ir visada gali išlaikyti naudingiausią deguonies ir anglies dioksido koncentraciją tokiems produktams. . Ši kvėpavimo subalansuota modifikuotos atmosferos pakuotė (EMAP) pasiekiama sąveikaujant gaminio kvėpavimui ir reikiamam plėvelės pralaidumui. Freshsafe' pakavimo sistemą galima pritaikyti termoformuojančioms tempiamosios plėvelės pakavimo mašinoms, dėklų sandarinimo pakavimo mašinoms ir tuščiavidurio vakuuminio pakavimo mašinoms.
Dėl „freshsafe“ mikro perforacijos sistemos produktas išlaiko visas jutimo savybes pakuotėje. Be gaivumo ir subtilumo, jo galiojimo laikas yra žymiai geresnis nei kitų pakuočių produktų. Tai reiškia, kad tai suteikia daugiau patogumo tiekimo grandinei ir geresnę galimybę Les Mara î chers d'Šarvų gamintojams parduoti savo aukštos kokybės natūralius produktus.